九月 27, 2021

ヨーロッパのトップフードミュージアム

文化の食べ物を体験することで、情報パンフレット、建築、史跡では必ずしも教えられないことを学ぶことができます。

ですから、旅行するときは、できるだけ多くの地元の食べ物を試すことが優先されます。それは私にその場所とその人々のより深い理解と経験を与えてくれます。それとは別に、私は心の中で食通であり、新しい味を味わうよりも新しい国を体験するのに最適な方法です。

私のヨーロッパ旅行中に、私は何とか訪れたいくつかの食品博物館がありました。ヨーロッパをトレッキングしながら訪れるべき興味深い博物館をいくつか紹介します。私は通常、旅行者の目が見えない場所での経験を共有しますが、食べ物博物館を訪れることはヨーロッパのユニークな味覚芽を探索する簡単な方法であることがわかりました。


ヨーロッパのベストフードミュージアム

チョコストーリーミュージアム(ベルギー)

チョコストーリーミュージアムは、15世紀のワイン居酒屋にあり、 ブルージュの市場。チョコストーリーミュージアムで、この地域の歴史に触れ、ココアをチョコレートに加工するプロセスについて学びましょう。博物館は、訪問者を魅了し教育するチョコレートディスプレイで有名です。この博物館の歴史の一部は、アステカ時代にまでさかのぼり、現在までの旅に連れて行ってくれます。自宅でチョコレートを作ろうとしているなら、博物館でチョコレートの専門家の頭脳を選ぶのに良い場所です。

もちろん、チョコレート博物館であるため、チョコレートは手作業で作られているため、ゲストはこれらのおいしい料理を試してみることができます。さらに、ゲストはライブチョコレート作りのデモンストレーションを見ることができます。ツアーが終了する前に、小さなギフトショップに立ち寄って、唇を叩くプラリネを試飲し、ご自身やご家族でご自宅でお菓子をいくつか購入してください。

www.choco-story.be


コルクバター博物館(アイルランド)

コーク市の歴史的なシャンドン地区にあるコークバター博物館は、バター貿易におけるアイルランドの成功事例を祝うユニークな施設です。

もちろん、物語はバター作りの始まりから始まります。ミルクはアイルランドの乳製品文化に不可欠な役割を果たしています。博物館には、19世紀のコルクで国際的に有名なバター取引所と、自家製バターの伝統的な工芸品、ケリーゴールドブランドの現代的な成功があります。さらに、この博物館はアイルランドの商業、社会、家庭生活の側面を特集しています。

他にもあります。博物館には、沼地のバターと中世アイルランドの乳牛や牛の襲撃の重要性を保存するアイルランドの慣習について訪問者に教えるギャラリー展示も含まれています。


私のお気に入りの部分は、伝統的なバター作りを展示する1階と、アイルランド初期の牛と乳製品の文化に特化したギャラリーを探索することです。ここでは、アイルランド人が社会の牛に敬意を払っていることを見ることができます。この習慣は、バターとチーズのソースではなく、富と地位の尺度であることがわかります。

www.corkbutter.museum

パン文化博物館(ドイツ)

パン文化博物館は、1955年にドイツのウルムに設立されました。博物館には、16,000を超えるオブジェクトとアートワークのコレクションがあります。コレクションは、絵画や彫刻を含むパンの起源、歴史、変容に関連しています。博物館は、ソルトバーンと呼ばれる16世紀の歴史的な建物にあります。

博物館で私が興味を持ったのは、人間の文化と文明において、パンが過去に、そして今日さえも持っていた不可欠な人気です。それは世界中のほとんどの食事の基礎です。

パン博物館の文化は、おそらく世界的な地位のために多くの人が考慮するものではないでしょう。ウィリー・アイゼレンとヘルマン・アイゼレンは、1955年にパン企業を設立し、パンの文化に関する展示会を開催しました。それはその種の最初のものであり、1991年まで私立の研究所でした。現在、それは世界最大の慈善財団の1つです。

現在、博物館にはパンの歴史に関連する16,000の遺物があり、一般公開されています。パン専用の美術館ですが、パンは工芸品ではなく、「毎日焼きたての食べ物」であるという創始者の信念を反映して、パンくずを見つけることはありません。

熱心な歴史愛好家のために、博物館の一部は、さまざまな形でパンを説明する600のイラストに捧げられています。博物館の美術品や器材を数えると、ヨーロッパの歴史を通じてパン文化を中心に知られている最大のコレクションに触れることができます。

www.museum-brotkultur.de

ジェラート博物館(イタリア)

ジェラート博物館は、アンゾラデレミリアのカルピギアーニ本部にある産業空間にあります。イタリアの歴史におけるジェラートの歴史的重要性の研究と分析に特に焦点を当てた革新的な構造に変換されました。

イタリアのジェラート博物館を訪れ、ジェラートについて知っておくべきすべてのことを探検してください。ジェラートはそれ以来、世界的な感覚になりました。何世紀にもわたってその進化を推進したイノベーターについて学びます。

博物館は今日に至るまで、ジェラートに関するテーマに焦点を当てたインタラクティブツアーを開催しています。1)ジェラートの進化、2)生産技術の歴史、3)消費される場所と方法。

さらに、博物館には、1)20台のオリジナルマシン、2)マルチメディアプレゼンテーション、3)数千の歴史的画像と文書、4)ツールとアクセサリー、5)オリジナルのビデオインタビューなど、ジェラートに関するさまざまな工芸品と情報があります。

www.gelatomuseum.com

上記の博物館は特定の種類の食品に焦点を当てている場合がありますが、これらの成分の役割が各国の文化や歴史にどのように統合されているかについて、情報が新鮮な視点を与えてくれました。

確かに、旅行には息をのむような景色や史跡が含まれますが、文化と人々を理解することになると、彼らの食べ物を体験することが不可欠です。食通の視点から国を探索することは、美しい多様性に満ちた大陸の理解に貢献したと自信を持って言えます。



【VLOG】 ケルンのチョコレートミュージアムに行ってみた! (九月 2021)